红斑银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，患者的皮肤表现为红斑、伴有白色鳞屑。对于患者的饮食问题，很多患者都会关心，其中包括是否可以吃糯米饭。

糯米饭是由糯米制成的米饭，其特点是粘稠、软糯。从理论上来说，糯米饭本身并不会直接影响红斑银屑病的病情，但是它的营养成分和GI值可能会对疾病的恶化产生影响。下面对这两个方面进行详细阐述：

1. 营养成分

红斑银屑病患者在日常饮食中应该注意保持均衡，摄入足够的营养物质。糯米饭中主要的营养成分是淀粉质和部分维生素，如B族维生素和小量矿物质。根据研究，与普通大米相比，糯米在营养成分上没有明显优势或劣势，而是在口感上有所不同。因此，糯米饭的营养价值在疾病的治疗上并不具备重要的作用。

2. GI值

GI指数是血糖指数，用于评价食物对血糖升高的影响。食物的GI值越低，代表其对血糖升高的影响越小。糯米饭的GI值较高，通常属于中等或较高水平，因此它可能引起血糖升高。 而红斑银屑病患者的病情与血糖的变化有关系，因此，糯米饭的GI值是需要关注的。

综上所述，糯米饭的营养价值不会直接影响红斑银屑病的病情，但我们需要关注GI值，以避免血糖升高对病情的影响。意味着患者可以吃糯米饭，但需要注意控制摄入量和搭配其他低GI值、富含营养的食物，例如粗粮、蔬菜、水果等。在日常饮食中，我们建议红斑银屑病患者咨询医生和营养师的指导，根据个体情况制定科学合理的饮食计划，从而有效地控制疾病的进展。